2018年12月にスタートした、サンザシ畑再生プロジェクトですが、順調に整備が進み２年後の2020年10月には大きくてきれいな実が収穫ができるようになりました。このプロジェクトに賛同していただける仲間が増え、改めて『サンザシプロジェクトチーム』を結成し、ネット販売などを通じて、全国に皆さんにお届けできればと活動を続けています
ロケットニュース24に記事を取り上げていただいたり、有名な中華料理店から注文をいただいたりと、全国からお問い合わせをいただき、誠にありがとうございました。
2024年４月 芽吹きの季節。新緑が美しい！
2020年５月 開花
2020年 夏 草刈り 農家の仕事のほとんどは草刈りです（笑）
2020年10月 見事なサンザシの実が成る！
2020年10月 大粒の完熟サンザシ ルビーのように美しい！
採れたてのサンザシで糖葫芦（タンフールー）を味わう。 超ウマッ！
みんなで味わう糖葫芦（タンフールー） みんな笑顔だね！
サンザシの試作品づくり 何ができるかな？
試作品 第一号 サンザシのピューレ 鮮やかな紅い色が美しい！
サンザシのエキス（シロップ）やピューレ、パウダー・ゼリーなど、いろいろできました！
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